Опис

Олія виготовляється методом холодного пресування. Технологія виробництва виключає контакт сировини та кінцевого продукту з металом. Перед пресуванням сировина не нагрівається та не обсмажується. Пакування – скляний флакон темного кольору. Зберігати олію потрібно щільно закритою в темному, прохолодному та недоступному для дітей місці. Рекомендований термін зберігання: 6 місяців. Не використовується для смаження. Нерафінована, нефільтрована, можливий природний осад, що є ознакою натуральності сировини. Перед використанням флакон необхідно збовтати.

До складу олії входять:

• важливі для організму ненасичені жирні кислоти – легка олеїнова (35–45%, вона ж омега-9), лінолева (37–48%, вона ж омега-6);
• тригліцериди;
• насичені жирні кислоти (по 1–10%) – стеаринова, пальмітинова, міристинова, арахінова;
• вітаміни Е, В. Олія відрізняється від інших тим, що в ній немає вітаміну А;
• мінерали – кальцій, фосфор;
• лігнани сезамін і сезамолін (антиокислювач).

Корисні властивості:

• олія чорного кунжуту містить на 60% більше кальцію, ніж у білого;
• одне з найкращих джерел кальцію, фосфору та фітоестрогенів;
• кунжутна олія використовується для профілактики остеохондрозу;
• олія з чорного кунжуту сприяє схудненню та збільшенню м’язової маси;
• зовнішнє вживання кунжутної олії допомагає боротися з розтяжками та іншими шкірними захворюваннями, псоріазу та екземи, для лікування опіків, ран та інших пошкоджень;
• багата антиоксидантами, спонукає омолодження організму та дієва в системному лікуванні злоякісних пухлин;
• покращує кровообіг, склад крові, знижуючи рівень холестерину;
• позитивно впливає на рівень гемоглобіну в організмі.

Протипоказання та застереження:

• олію не рекомендують застосовувати, якщо є індивідуальна непереносимість;
• у разі підвищеного згортання крові не варто зловживати продуктом (у людей з високими показниками згортання він може спровокувати тромбоз);
• фосфор і магній, які містяться в олії, беруть участь у процесі утворення каменів у нирках, від продукту слід утриматися людям із сечокам’яною хворобою, а також схильним до утворення каменів;
• в олії містяться фітоестрогени, здатні впливати на гормональний фон та вагітність – краще відмовитися від продукту під час виношування дитини;
• не варто використовувати в раціоні людям, що страждають пониженим кров’яним тиском.