Опис

Олія виготовляється методом холодного пресування. Технологія виробництва виключає контакт сировини та кінцевого продукту з металом. Перед пресуванням сировина не нагрівається та не обсмажується. Пакування – скляний флакон темного кольору. Зберігати олію потрібно щільно закритою в темному, прохолодному та недоступному для дітей місці. Рекомендований термін зберігання: 6 місяців. Не використовується для смаження. Нерафінована, нефільтрована, можливий природний осад, що є ознакою натуральності сировини. Перед використанням флакон необхідно збовтати.

Олія лісового горіха, або фундука, стала набувати популярності тільки в 70-х роках XX століття, але її смакові та лікувальні якості швидко були оцінені споживачами.
Корисного білка в цій олії стільки ж, скільки у натуральному м’ясі, однак засвоюваність цього білка набагато легша. Вітамінів та мінералів у ньому також багато – більше, ніж у багатьох давно відомих і використовуваних рослинних оліях.
Насичених жирів у олії фундука дуже мало, тому вона і засвоюється організмом майже повністю, на 100%. Якщо регулярно вживати її в їжу, то шанси отримати захворювання серця і судин знижуються більш ніж наполовину.
Дієтологи й косметологи називають олію фундука джерелом краси, здоров’я і чудового настрою.

Зрозуміло, ця олія і смак має дуже приємний – солодкуватий і м’який, з тонким ароматом лісового горіха.

Якщо говорити детальніше про склад олії лісового горіха (фундука), то такої кількості ненасичених жирних кислот немає ні в одній іншій рослинній олії: їх у ній 94% – переважно це олеїнова кислота, а також линолієва.
Серед вітамінів групи Е, С є практично всі необхідні людині амінокислоти, мінеральний склад: натрій, цинк, кобальт, залізо, магній, фосфор, кальцій.
Для вегетаріанців, які не споживають м’ясо, олія фундука є повноцінним джерелом білка, а вуглеводів у ній так мало, що її можна без побоювань використовувати навіть тим, хто схильний до накопичення надмірної ваги, а також діабетикам. Енергетична цінність як самого горіха, так і олії з нього досить висока, тому її слід вживати, коли присутні важкі фізичні навантаження, занепад сил, виснаження, для підвищення витривалості й покращення адаптаційних здібностей організму.
В екстракті лісового горіха не так давно були виявлені речовини, що володіють протираковими властивостями.

Олія фундука володіє протизапальними і регенеруючими властивостями, а отже, і ранозагоювальними властивостями, що дозволяє використовувати її в лікуванні різних захворювань та косметології.
В’яжучі і тонізуючі властивості цієї олії також використовуються в народній та офіційній медицині. З її допомогою можна покращити роботу кишківника, печінки, вивести з організму шлаки і навіть паразитів, наприклад, деякі види глистів.
Завдяки високому вмісту поліненасичених жирних кислот олія фундука з успіхом застосовується у лікуванні і профілактиці багатьох серцево-судинних захворювань і запобігає виникненню атеросклерозу. Натрій, калій і кальцій, що входять до складу олії фундука, підтримують у нормі кров’яний тиск і сприяють зміцненню кісткової тканини.
Олія фундука також корисна для підтримки гостроти зору. Спортсменам, підліткам, літнім людям вона необхідна для заповнення багатьох речовин: амінокислот, вітамінів та мінералів, що швидко витрачаються організмом.
Виробники косметичних засобів та фахівці (дерматологи, косметологи) теж використовують олію лісового горіха або в чистому вигляді, або як базову олію в косметичних композиціях та сумішах з натуральними ароматичними оліями.
Готові косметичні засоби тільки виграють, коли до них додають олію фундука.

Особливо ефективною олія фундука є у догляді за проблемною, жирною та змішаною шкірою: вона добре очищає та стягує пори, усуває вугровий висип, лікує нариви та абсцеси.

Корисні властивості:

• калій і кальцій зміцнюють стінки судин та роблять їх еластичними;
• кальцій зміцнює кісткову тканину;
• допомагає при лікуванні варикозної хвороби;
• фундук багатий залізом, він допомагає підвищити гемоглобін;
• підвищує імунітет та допомагає при виснаженні організму;
• використовується у разі недостатньої лактації;
• дієва при ревматизмі, нирковокам’яній хворобі, метеоризмі, збільшенні передміхурової залози та підвищеному тиску.

Протипоказання та застереження:

• від олії слід утриматися у разі алергії на фундук;
• під час загострення псоріазу та екземи не варто наносити олію на шкіру;
• якщо є важкі хронічні захворювання кишківника, печінки і підшлункової залози, складні випадки діабету, високий ступінь ожиріння.